2010年05月28日 17:47
朝帰り
今から寝ようか…にゃん
浜松市千歳町の小さなワインハウスです。 ソムリエールがおいしいワインをグラスでもセレクトします。
2010年05月28日 17:47
今から寝ようか…にゃん
2010年05月28日 08:26
ワインボトルのエチケットは色々あって楽しい。これは水彩の色合いが、きれい。
2010年05月27日 11:48
16種類のフロマージュをあじわえます。写真はシェーブル、フランス・ピレネーから。
2010年05月27日 06:45
発酵途中の濁りワインはスィート。ゼリーにしてみました。
2010年05月26日 11:29
フランス・ブルゴーニュ、コート・ドールのウォッシュ。同じ生産地の白ワイン、シャブリで洗い熟成。濃厚な味わい。
2010年05月26日 07:55
気持ちの良い場所をみつけてお昼寝。今日はバックの中で。
2010年05月25日 17:51
トスカーナらしさを意識したスーパートスカーナ1995。熟成感と濃厚な果実味。
2010年05月25日 12:33
モーツァルトを聴いています。
2010年05月25日 12:31
マスカットベリーAは日本固有の美味しい赤ワイン。
2010年05月21日 07:29
葡萄を育ててます。緑の葉が増えて小さな蕾も見つけました。
2010年05月20日 08:51
山形産マスカットベリーA。亜硫酸無添加、ノンフィルター。ベリーAの美味しさがいっぱい詰まったワイン。
2010年05月18日 11:21
新キャベツたっぷりと特製anchovyソースのパスタ。こくのあるワインと。
2010年05月17日 13:50
帝釈天参道の店先。売り物の上で気持ちよく寝ている猫。
2010年05月17日 08:35
久し振りの三社祭にて。
2010年05月14日 11:33
初夏を感じるこの季節。今日のピクルスはビタミンカラー。太陽いっぱいの野菜から。
2010年05月14日 09:12
オーストリアの地葡萄。化学肥料、農薬などを使わない、自然派ワイン。
2010年05月13日 12:29
メニューにないアラカルト。いい仔羊が入った時だけの限定。熟成感のある赤ワインで。
2010年05月11日 14:38
瓶内二次発酵の魔性のbeerにベルギーチョコレート。雨の日に…
2010年05月09日 11:51
ラフィットのLが間違いでした。訂正します。硬さはまだあるものの香りは素晴らしい芳香。高貴さが感じられました。
2010年05月09日 11:43
1994はカベルネ100%。硬いと評価されてから8年。飲み頃は2010年から。